Bahan – bahan
- Tahu Sumedang 5pcs
- Air 10g
- Gochujang 100g
- Ayam cincang 200 gram
- Bawang bombay cincang 20 gram
- Bawang putih 10g
- Minyak wijen 5g
- Jamur 50g
- Tepung 100g
Cara membuat
1. Goreng tahu ala sumedang sambil menumis bawang merah dan bawang putih secara terpisah, lalu masukkan ayam cincang dan jamur
2. Campur gochujang dengan 10g air lalu tambahkan sedikit minyak wijen
3. Masak langkah no.2 menggunakan api kecil selama 5 menit
4. Isi tahu, lalu lumuri dengan tepung
5. Goreng tahu sampai warnanya berubah kecoklatan
6. Tahu isi siap disajikan
Produk yang digunakan
Gochujang
