Bahan – bahan
- Jamur enoki 150g
- Tepung 50g
- Honey mustard mayonnaise 30g
- Air 20g
Cara membuat
1. Siapkan campuran tepung dengan mencampur 20g tepung dengan 20g air dingin. Aduk rata dan pastikan tidak ada gelembung udara
2. Lumuri jamur enoki menggunakan campuran tepung, lalu lumuri kembali dengan tepung kering
3. Goreng jamur enoki sampai berwarna kecoklatan
4. Sajikan enoki renyah dengan mayonaise mustard madu sebagai saus celup
Produk yang digunakan
Honey mustard mayonnaise
