Bahan-Bahan
Nasi 200g
Sushi Vinegar 20g
Omayo Truffle 30g
Kyuri 7g
Wortel 7g
Sliced Beef 45g
Nori 1 lembar
Tobiko 5g
Omayo Saus Yakiniku 9g
Avocado 10g
Cara Membuat
- Campurkan nasi hangat dengan sushi vinegar. Aduk merata lalu sisihkan hingga suhu ruang
- Marinasi sliced beef dengan Omayo Saus Yakiniku selama 30 menit – 1 jam. Tumis hingga matang dan terkaramelisasi
- Potong memanjang kyuri, wortel, dan alpukat
- Siapkan sushi mat, lapisi dengan plastik agar tidak lengket. Letakkan selembar nori, ratakan nasi di atasnya (sisakan sekitar 1-2 cm di bagian ujung atas nori)
- Oleskan Omayo Truffle di atas nasi lalu susun kyuri, wortel, alpukat, dan sliced beef di bagian tengah. Gulung perlahan sambil ditekan agar padat
- Potong sushi dengan bagian yang sama besar menggunakan pisau tajam yang sedikit dibasahi. Berikan topping Omayo Truffle di atas setiap potongan
Produk yang Digunakan
