Bahan-bahan
a. Daging sapi 150 g
b. Jamur Champignon mushroom 50 g
c. Saus Demi-glace 60 g
d. Bawang bombay 30 g
e. Sour cream 20 g
f. Peterseli
Cara membuat
- Iris daging sapi menjadi potongan tipis. Tumis bawang bombay dan jamur secara terpisah.
- Tambahkan irisan daging sapi dan saus demi-glace, lalu tumis kembali secara ringan.
- Tata hidangan di piring, kemudian tambahkan sour cream dan peterseli di atasnya hingga merata.
- Beef stroganoff siap disajikan.
Produk Yang Digunakan
