Unagi Kabayaki Rice Bowl

Bahan – bahan

• Belut (iris) 200g
• Unagi kabayaki tare
• Nasi 200g
• Bubuk lada

Cara membuat

1. Siapkan belut terlebih dahulu

2. Panggang belut menggunakan jaring pemanggang menggunakan api kompor

3. Lumuri belut dengan unagi kabayaki tare

4. Panggang kedua sisi belut lagi

5. Ulangi langkah no.3 dan 4 sebanyak 2-3 kali

6. Tata nasi ke dalam rice bowl, lalu tata belut di atas nasi. Kemudian tambahkan sedikit merica bubuk sebagai topping

Produk yang digunakan

Ingredients

• Eel (sliced) 200g
• Unagi kabayaki tare
• Rice 200g
• Pepper powder

How to make

1. Prepare the eel beforehand

2. Grill the eel using net griller using stove fire

3. Smear the eel with unagi kabayaki tare

4. Grill both sides of the eel again

5. Repeat step no.3 and 4 for 2-3 times

6. Arrange rice to the rice bowl, then arrange the eel on top of the rice. Then add some pepper powder as topping

Product used